О проведении плановой проверки комиссии по контролю качества питания с родительской общественностью 19.10.18

18 октября 2018г. в соответствии с планом работы школьной комиссии по организации и качеству питания с родительской общественностью, прошла проверка входного производственного контроля правильности расчета питания при закладке продуктов, контроль технологического процесса при приготовлении блюд, а также выход готовой продукции.

Проверена организация питания во время приёма пищи, маркировка и хранение 48-ми часовой пробы, санитарное состояние пищеблока и столовых, соблюдение правил и норм в соответствии с требованием СанПина 2.4.5.2409-08 и Государственного Контракта.

Комиссия отметила доброкачественность продуктов питания, в соответствии с требованием технологических карт.